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CACCIA AL TARTUFO – in stagione

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CACCIA AL TARTUFO – in stagione

Lasciatevi rapire dalla magia del tartufo bianco d’Alba: la caccia sarà una simulazione della ricerca dall’inizio fino alla fine del suo percorso.
Il ritrovo è sempre a Réva, da qui nel bosco adiacente al Resort, dove nascono spontaneamente i tartufi, seguirete i passi di un trifolau locale col suo cane dal naso sopraffino e gioirete quando troverete insieme il tesoro della terra!
A seguire affiderete il vostro tartufo al nostro chef che lo cucinerà per voi accompagnandolo ai piatti della nostra tradizione, con un tocco di innovazione.

Il percorso comprende:

  • caccia simulata al tartufo
  • pranzo/cena con menu tartufo presso il Ristorante

Euro 125,00 per persona

Esempio di menu 2019:

Stuzzico: Risotto 2.0
Entratina: Patata terra cotta
Entratina 2: Albese crema robiola farinello
Primo: Tajarin
Secondo: Topinambur, patate, capperi e acciughe
Secondo 2: Uovo perfetto, bieta, fonduta di Castelmagno
Dolce: Zabaione, Moscato, gelato, pasta di Meliga

Bevande e tartufo esclusi (il prezzo del tartufo varia a seconda del mercato)

Possibilità di effettuare la sola caccia simulata al tartufo a Euro 60,00 per persona

Da sapere:
Procuratevi un paio di stivali comodi o scarpe da trekking.
In caso di mal tempo l’evento sarà rimandato.
Sarà inoltre possibile acquistare i tartufi in loco al prezzo del mercato.

Il servizio è attivo soltanto durante la stagione del Tartufo Bianco d’Alba.

Gratuito per i bambini sotto i 12 anni.